La madera de olivo es una de las más bellas y nobles, por la variedad de dibujo y color que tiene que unido al proceso artesanal, permite ofrecer unos muebles exclusivos, desde los modelos diseñados hace más de un siglo hasta los más modernos acabados. Con el valor añadido de ser un mueble de producción sostenible, ya que proviene de la poda del olivar que sufre un proceso de secado especial hasta que el maestro artesano la selecciona.
La fabricación del mueble de olivo es una de las señas de identidad de Castro del Río y supone un potencial económico irrenunciable para el territorio, amparado por la diferenciación y exclusividad de esta actividad en los mercados vinculados al sector de la madera.
Castro del Río lleva más de doscientos años trabajando en la madera de olivo. Esta tradición está representada por la utilización de procedimientos artesanales de talla y construcción.
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